टॉफ़ी बाइट्स रोल रेसिपी बच्चो की पसंद पर बड़े भी बहुत खुश होकर खाते है Toffee Bites Rolls

From The House Of Food Critics
From The House Of Food Critics
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Published 2024-04-30
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अब हम रेसिपी की और चलते है ये रेसिपी को हमने एक नया लुक दिया है जो लोगों को आकर्षित करता है और बच्चों और बड़ो सबको पसंद आएगा बहुत कम चीज़ो से ये स्नैक्स बनाया है जो सबके घर में ही मोजूद होती है
हमने एक छोटी कटोरी मैदा को लिया है और एक ही आलू को लिया ज़्यादा सामान ना लेकर भी हमने एक अच्छी रेसिपी को बनायी है और बहुत सस्ती चीज़ है सारी जो हर घर में आसानी से मिल जाती है
एक छोटी कटोरी मैदा को ले कर उसमे हल्का सा नमक डाल कर मिला ले फिर उसने ढाई से तीन टेबल स्पून कोई भी रिफाइंड तेल डाल ले मोयन अच्छे से मिक्स करना है अब नमक और तेल मिक्स हो गया तो हल्का सा ही पानी डालना होगा जीजी मोयन अच्छा डाला है तो आटा हमारा ज़्यादा पानी नहीं लेगा मैदा को गूँध लेने के बाद हल्का सा पानी का हाथ लगा कर दस मिनट के लिये रेस्ट पर रख देना है जितने हमारी मैदा रेस्ट करती है उतनी देर में हम आगे की तैयारी करते है अब एक उबला हुआ आलू को लेना है उसका छिलका उतार कर हमको उसके गोल गोल थोड़े मोटे पीस चाकू से काट लेने है फिर किसी गोल चीज़ से सबको बराबर गोल कर लेने है अब सारे आलू पर हमको लाल मिर्ची पॉउडर और नमक थोड़ा सा अमचूर पाउडर डाल कर अच्छे से कोट करना हैअब मैदा को चेक करते है मैदा हमारी तैयार है अब अच्छे से मैदा को मल कर उसको खूब पतला बेलना है इतना पतला की आर पार दिखाई दे फिर आप सिलिंड्रिकल शेप में कट लगा ले जितनी आपने टोफिया बनानी है अब आलू का एक टुकड़ा मैदा के बीचो बीच रखना है और दोनों तरफ़ से मैदा को फोल्ड करना है बिलकुल टोफ़ी की तरहँ से अगर नहीं चिपक रहा हो तो आप थोड़ा सा पानी का हाथ लगा कर चिपका ले सारे इसी तरहँ से बनाकर तैयार कर ले फिर गैस पर तेल को गरम करने के लिये रख दे तेल को हमने ज़्यादा गरम तेज गरम नहीं करना वरना हमारी सारी टोफ़ीया जल जाएगी और अंदर से कच्ची रह जायेगी तो तेल को ठीक ठीक ही गरम करे और मैदा डाल कर चेक कर ले कि तेल गरम हुआ या नहीं सारे सेकने के बाद आप एक कागज के लिफ़ाफ़े में सारे टॉफ़ी को दल ले और उसमे हल्का सा नमक कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और हरा धनिया पाउडर डाल कर मिक्स कर ले और सॉस या चटनी के साथ खायें बच्चे और बड़े सब को प्यार से खिला
All Comments (21)
  • @fromthehouseoffoodcritics708
    Please आप लोग🙏 Like 👍karna bhul jate hai ham sabko like 👍 आपके एक लाइक से हमारी हिम्मत बड़ती है तो subscribe like share ज़रूर करे आप लोग 🙏
  • @patelVlog1
    टॉफी बाइट सुपर बहुत अच्छे तरीके से बनाया और बताया भी फ्रॉई करने के बाद लुक भी बहुत अच्छा आ गया 👍🏽
  • @vatika0105
    बच्चों को बहुत पसंद आएगी यह रेसिपी 5:24
  • @ansutripathi
    Vah kya baat hai bahut hi Pyari Hai recipe❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
  • @neenaseasycooking7428
    Very unique and interesting toffee bite rolls ....it looks yummy and delicious... wonderful recipe....👌👌👌👌
  • @Srivastavamamta_7
    बहुत सुंदर अच्छा आपका रेसिपी है👍👍
  • @carloslashley2644
    Keep up the good work 👏 🙌 👍 Thanks for sharing friend 👍
  • @VeenasRasoi2
    Wow looking for beautiful and delicious yummy yummy 😋 mouth watering 😋