Hung curd से बना 5 मिनट में ब्रेड का नया गरमा गरम कुरकुरा नाश्ता ।Crispy Crunchy Nashta

From The House Of Food Critics
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Published 2024-06-14
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रेसिपी शुरू करने से पहले आप लोगो से रिक्वेस्ट है कि अगर आप लोगो ने मेरे चैनल कोsubscribe share or like नहीं करा तो सबसे पहले ये कर दे
बाते तो हम कर ही रहे है पर आप लोगो का एक Subscribe share or like 👍 हमारे लिए बहुत क़ीमती है जी
आज हम जी रेसिपी बना रहे है वो खाने में हेल्थी तो है ही पर सबके दिल में भी उतर जाने वाली और टेस्टी रेसिपी है बहुत मेहनत करते है एक वीडियो बनाने में सारा दिन लग जाता है ताकि आप लोग हमारा साथ दें और हमको आगे बढ़ाये
हमने कुछ सभियाँ लेनी है जो भी आपके पास हो और जो आप खाते हो और आपको पसंद हो वो ही लेना आप मेरे को जो पसंद है में वो ही ले रही हूँ
शिमला मिर्च टमाटर हरिमीर्च गाजर प्याज़ इनको सबको हमने बारीक बारीक काट लेना है और सब्ज़ियों को ज़्यादा ही लेना है ताकि सब लोग सब्ज़ियाँ को अधिक से अधिक खा सके और हमारी रेसिपी हेल्थी भी रहे सारी सब्ज़ियों को काट कर एक प्लेट में रख ले हमको सारी तैयारी पहले से करनी होती है ताकि हम तूफ़ान बना सके जब भी कोई खाने को माँगे तो बनाकर दे सके आप काट कर फ्रिज में एयर तड़ित डब्बों में रख के जब बनानी हो निकलो और बना दो
अब हमको एक किलो दही लेनी है उसको कपड़े में बांध कर लटका दें ताकि दही का सारा पानी निकल कर आ जाये एक बर्तन को हम दही के नीचे रख देगें ताकि दही का सारा पानी हमारे बर्तन में इकट्ठा हो जाए उस पानी को हम कड़ी बनाने में या आता गुदने में या किस भी चीज में डाल सकते है यह तक की हम अगर उस पानी से हम बालों को धोये तो भी वो हमारे बालों के लिए बहुत अच्छा होता है हमारे बल सुंदर और साइनिंग होते है
दही को हमको कम से कम ओवर नाईट के लिये बाध कर रखना होगा गरमिया है तो हमको फ्रिज में ही छलनी में रख कर नीचे बर्तन रखना होगा ताकि सारा पानी बर्तन में आ जाए और दही खट्टा ना हो
अब एक बॉल में थोड़ा दही लेना है और सब सब्ज़ियाँ लेनी है सब्ज़ियाँ ज़्यादा लेनी है सबको मिक्स करके हमको नामक मिलना है अपने स्वादानुसार कालीमिर्च गरम मसाला लाल मिर्ची पाउडर सब दल कर मिक्स कर ले सारे मसले बहुत ज़्यादा नहीं डालने है अपने स्वादानुसार ही डाले सबको मिला कर तैयार करे
यहाँ पर में आपको एक बात बता दूँ की जितना नाश्ता हमको बनाना है हम उतना ही समान मिलाए एक बार में वो इस लिए ताकि अगर समान ज़्यादा हुआ और एक बार में इस्तेमाल नहीं हुआ तो नमक होने की वजह से पानी छोड़ देगा और हमारी रेसिपी फिर बाद में अच्छी नहीं बनेगी तो जितने की ज़रूरत हो उतना ही एक बार में बैटर को बनाए
हमको अपना रोस्टर को गरम करने रख देना होगा ताकि हमारा बढ़ता करारा और जल्दी से बने ये भी तैयारी हमको शुरू में ही करके रखनी है
अब हम ब्रेड को लेते है और ब्रेड में दही का बैटर को अच्छे से लगाना है और अपर से दूसरी ब्रेड रख के हल्का सा ऑयल लगा कर टोस्टर में रख दें और फिर दूसरा भी तैयार कर के सेम तरीके से ऑयल लगा कर टोस्टर में रख दें वो सिकने दे सबके टोस्टर का सिकने का टाइम अलग अलग होता है तो बीच में एक बार खोल के चेक कर ले और अगर तैयार है तो निकाल कर और काट कर गरमा गरम खाए और सबको खिलाए ये रेसिपी गर्मी में बहुत हेल्थी होती है और एक बार तैयारी कर लो फिर पंखे में बैठ कर बनाओ और खाओ
Thanks Have a good day ❤
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