स्टफ्ड लीची सन्देश ✨Stuffed Lichi Sandesh 🤤🤤

From The House Of Food Critics
From The House Of Food Critics
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Published 2024-06-23
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आज में फिर से आप लोग के लिए एक बहुत ही टेस्टी यम्मी मिठाई लेकर आई हूँ बाज़ार में ये मिठाई बहुत मुश्किल से ही आप लोगो की मिलेगी और अगर मिल भी गयी तो बहुत ही महंगी मिलेगी जो हर किसी के बसकी नहीं होती तो हम घर पर आसानी से बनाने का तरीका आप लोगो के लिये लाते है ताकि सब लोग आसानी से बनाकर खा सके घर पर बहुत सस्ते में बन जाती है
तो रेसिपी शुरू करूँ उस से पहले आप लोग मेरे चैनल को Subscribe Share Like कर दे जल्दी जल्दी से

अब हम अपनी रेसिपी की और चलते है रेसिपी के लिए हमको ज़्यादा सामान की जरूरत नहीं है बहुत कम सामान से बनकर तैयार हो जाती है ये मिठाई इस मिठाई के लिए हमको थोड़ा सा पनीर पिसी चीनी थोड़े से ड्राई फ्रूट्स और थोड़ी लीची चाहिये ये सारा सामान हमको इकट्ठा करना है अब जितने लोगो के लिए आपको बनानी है उस हिस्सा से आप लीची के ले और सारी लीची को छील कर चाकू से कट लगाकर उसकी गुठली निकाल लेनी है ध्यान रखें कि कुछ टूटे नहीं वरना आगे मुश्किल होगी सारी लीची को चील कर गुठली निकाल कर फ्रिज में रख दें ताकि वो ठण्डी होने के साथ साथ थोड़ी खड़ी खड़ी रहे सॉफ्ट ना पड़े अब आप चीनी को मिक्सी में पीस लें चीनी का पॉउडर बना के अब आप लीची के हिसाब से पनीर के ले पनीर में चीनी का पॉउडर डाल कर उसने रेसबेरी का कलर जरा सा ही डालना है और सबको हाथों से बहुत अच्छे से मैश करना है क्रम्बल करना है ताकि पनीर सॉफ्ट हो जाए अब पनीर को भी आप फ्रिज में रख दो ताकि चीनी पानी ना छोड़े अब हम कुछ ड्राई फ्रूट्स को जैसे पिस्ता बादाम की बहुत ही बारीक बारीक काट लें जीतने आपको जरूरत हो उतने ही काटे अगर बच जाते है ड्राई फ्रूट्स तो आप बाद में किसी और काम में भी ले सकते अब तक हमारी लीची और पनीर ना पेस्ट ठंडा हो गया होगा उनको बाहर निकलते है और एक एक करके पनीर लीची में स्टफ़्ड यानी भरते है पनीर चीनी का बैटर हमको अच्छे से लीची के अंदर भरना है इसी तरह से सारी लीची हमको भर लेनी है और फिर से फ्रिज में रखनी है कियूकी लीची का पानी और चीनी मिलकर अपना पानी ना छोड़ने लगे लीची को फ्रिज में रखे रखे दस मिनट हो गये है अब लीची को बाहर निकाले और जो ड्राई फ्रूट्स छोटे छोटे काटे है उनको लीची के अपर लगाए सारी लीची पर ड्राई फ्रूट्स लगा कर आप खाये और खिलाए आप लीची संदेश को ठंडा करके ही खाए तभी भी ये स्वादिष्ट लगते है ये थी आज की हमारी रेसिपी आप सबका धन्यवाद ❤️❤️🙏
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