PESTO alla GENOVESE SENZA TANTE STORIE pasta al pesto alla genovese pasta pesto genovese
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Published 2022-08-02
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Pasta al pesto alla genovese
ingredienti
3 porzioni
250 gr pasta
200 gr basilico fresco
50 gr pinoli
1 patata
40 gr formaggio
sale pepe
olio d'oliva
per fare il pesto alla genovese esistono decine di ricette, io vi faccio vedere come la faccio io in versione semplificata
Una pentola di acqua bollente per la pasta, sale, e una patata media tagliata a cubetti, aggiungere la pasta.
Mentre la pasta cuoce facciamo il pesto alla genovese.
Frullatore, si frullatore, con 200 gr di basilico, poco aglio a piacere, sale pepe, i pinoli e olio d'oliva circa 60 grammi, e frullare , devono vedersi ancora i puntini di basilico e quindi non fate un passato di verdure.
Quando la pasta sarà al dente la mettete in una padella calda ma non bollente con poca acqua di cottura e le patate, aggiungere il pesto senza cuocere. aggiungere il formaggio, mischiare bene e mangiare.
Facilissimo
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All Comments (21)
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Fantastico!! Così ti vogliamo e così vogliamo le ricette!!! Quando tutti gli stellati riusciranno a riprodurre i sapori, con 4 ingredienti in croce, che faceva mia nonna (e che sono indelebili nella mia memoria) allora li seguirò anche io. Serve una cucina semplice, rapida, buonissima e sana!
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Grande Rapanello! Un pesto casalingo come lo faccio anch'io con le foglioline del mio orticello sul terrazzo! Cara, dolce Beatrice, sono sicura che un giorno userai i tuoi effetti speciali e ci farai sentire il profumo dei pranzetti fantastici che il buon Gabriele cucina! Grazie Gabri, Chef democratico e maestro dell'arte culinaria! Like 👍 "senza tante storie" 😂
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Da quando ho scoperto il tuo canale, mi è partito l'embolo della cucina!😅 Mi piace molto il tuo modo semplice e ruspante di fare piatti meravigliosi! E poi siete simpaticissimi!!!
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Le ricette non sono una prigione. Già solo con questa frase hai preso mille punti. Praticamente hai detto che in cucina ci vuole intelligenza, spirito di adattamento, conoscenza. Mi stupisci sempre! !!!👍👍👍👍👏👏👏👏
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Buongiorno Gabriele e buongiorno Beatrice, mi fai scompisciare con il tuo modo di fare...... Ricette sempre top e semplici ❤️
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Ciao Gabriele 👏👏👏ricetta semplice e facile è così che bisogna fare 👏👏👏i cuochi fighetti anche basta ! Si fanno vedere in televisione !!non li guardo neanche se mi pagano !! A casa va una cucina semplice e buona 👏👏👏 Bravooo.. 👏👏
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Fantastico Gabriele una ricettina semplice e buona ma soprattutto genuina e che "sa di buono" come voi ragazzi!👍
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Bravo Gabriele. Le tue ricette sono semplici e fantastiche. Complimenti.
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Concordo con te Le ricette possono venire ugualmente buone anche se semplificate .Si corre tutti i giorni ,figli ,casa , lavoro ...la cucina deve essere un piacere , semplice , gustoso e rilassante. Grazie Un saluto a tutta la famiglia ed anche al dolcissimo Zampa
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L amore x la cucina rende i tuoi piatti spettacolari chef!!
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Grazie per il grandissimo aiuto che mi danno le tue ricette in cucina!
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Sei forte..sei dolce e ti comporti con tanto amore nei tuoi piatti....complimenti 😋😋😊😊
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Pratico,veloce e delizioso! E soprattutto alla portata di tutti 👏👏😍 Grazie mille chef ❤️
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Grazie Gabriele e buone vacanze 🤗
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Verde ringhiera...Grandissimo come sempre, grazie 🤗
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Gabriele!!!! Sei unico ,!!! Fantastico!!!! Grazie !!!
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Sempre più bravo grazie Chef 👏👏 e grazie Beatrice 🥰
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Tu sei unico!!! Grande Gabriele!!!!!!!!! Grazie che pensi a noi mamme che abbiamo poco tempo.❤️🙏🏼
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Eccellente! Tu sei davvero "padrone del mondo", caro Gabriele! Chi sa cucinare con amore ha una risorsa preziosa!❤❤❤❤❤❤❤
