L'Hamburger Selvaggio di Cristiano Tomei

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2024-07-26に共有

The street food symbol of the United States in the hands of Cristiano Tomei is transformed into a sandwich capable of rigorously enclosing the wildest Tuscany. Boar meat, juniper, fir, wild herbs give life to a burger rich in flavor, which has in the beer braised sauce another moment of experimentation inside tradition, in perfect Tomei style.

In collaboration with the Baladin Brewery www.baladin.it/en/soraya

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コメント (21)

@italiasquisita 4日前

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@kikloyno 4日前

Grande chef, vedo che la maionese la facciamo allo stesso modo: MALE
@sparviero501 昨日

Questa non è cucina, pura poesia! Ti giuro, sei riuscito a farmi sentire in bocca il sapore delle erbette, il tarassaco, la pimpinella… e che dire di tutte là misture da te create, lo stracotto… complimenti!!!
@gurugurumawaru7869 4日前

Watching Chef Christiano cook is always a delight. His jolly personality and passion for cuisine is really evident.
@liviosimoneramasso 4日前

Peccato per l'estratto di Ginepro Coccolone, perché tutto il resto normalmente in casa ce l'ho. La purea di pigne di cipresso verde la preparo almeno una volta a settimana. Il lentisco poi mi cresce sul balcone. P.S. Quello non è un porro ma un cipollotto.
@dt4448 3日前

What an amazing recipe. And such a humble and entertaining chef. Thank you Italia Squisita!!!
@sonnyallblacks 4日前

in 3-4 più che un bicchieretto finisco le bottiglie di soraya
@iounios_italia 4日前

Eccezionale competenza e grande simpatia. Certo, per trovare e preparare tutti quegli ingredienti, impiegherò una settimana 😀
@guapodel 4日前

As an American, I never thought I’d say to an Italian “too many ingredients”
@ciroferace540 4日前

Panino dell'eurospin (i suoi ragazzi sono andati a prenderlo la)! Per il resto, ottima scelta di ingredienti, buoni e soprattutto reperibili ovunque. Grazie chef!
@ToddAndelin 3日前

This channel is so good its unreal... and the Chefs and kitchens and design and everything is other worldly...
@Azdingue 4日前

This chef's energy is amazing and incredible , i love it
@MrFiore 2日前

Stupenda persona e grandissimo chef
@iv3shf 4日前

Grandi trasformazioni e adattamenti fatti con testa e cultura grazie Cristiano e IS! Questa lo rifaccio, usare le nostre erbe e uno stracottino per "rinforzare" è una grande idea!
@oceantree5000 4日前

Grazie mile! ¡Que receta!
@fabiol.1303 4日前

"Queste sono robe che fanno bene all'umanità..." TOP!!!
@myaccount9745 4日前

searing does not seal meat chef. i thought we were long over this urban myth in kitchen. you can brown it, it will still push all the flavor out.
@LazarusWilhelm 2日前

5:34 funniest thing I've watched
@xelakram 4日前

That looks absolutely delicious. 👍🏻
@adrianofish4201 3日前

Come sempre una garanzia! Grande chef