ÖYLE LEZZETLİ Kİ KOCA TEPSİ ANINDA TÜKENDİ ✅ LOKUM GİBİ PİŞEN ANTEP TAVA
4,532,801
Published 2020-08-07
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmat…
Antep Tava Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/antep-tava-7983063/
Antep Tava Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
3 adet patlıcan
3 adet patates
4 adet soğan
5 adet yeşilbiber
3 adet domates
750g kuzu kuşbaşı
9 diş sarımsak
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
1.İlk olarak su ile doldurduğumuz genişçe bir kaba biraz tuz ekleyelim ve patlıcanları kesmeye başlayalım. Bunun için alacalı soyduğumuz 3 adet patlıcanı küp küp doğrayalım. Ben bostan patlıcanı kullandığım için 2 adet yeterli oldu, siz patlıcanlarınızın boyutuna göre miktarı ayarlayabilirsiniz.
2.Doğradığımız patlıcanları tuzlu suya alalım ve yarım saat kadar bekletelim. Bu arada kabın üzerine bir tencere kapağı kapatarak patlıcanların su yüzeyine çıkmasını engelleyebilirsiniz.
3.Patlıcanları beklerken diğer sebzeleri hazırlamaya devam edelim.. 3 adet patatesi küp küp doğrayalım. Çok küçük doğramamaya dikkat edelim, videoda gösterdiğim boyutlar yeterli olacaktır. Ardından 4 adet soğanı küp küp doğrayalım. Benim soğanlarım çok küçük olduğu için 5 adet kullandım.
4.5 adet yeşil biber ve 3 adet domatesi de aynı şekilde küp küp doğrayalım. Dilerseniz yeşil biber yerine kapya biber de tercih edebilirsiniz.
5.Tüm sebzelerim hazır. Şimdi fırın tepsisine 750gram kuzu kuşbaşını alalım. Ardından tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları, doğradığımız patatesleri, yeşil biberi, soğanı ve domatesleri de tepsiye yerleştirelim. Son olarak 9 diş sarımsağı da fırın tepsimize ilave edelim.
6.Şimdi sıra geldi yemeğimizin sosunu hazırlamaya. Bunun için 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı dağ kekiği, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1'er çay kaşığı kimyon ve karabiber, 1 tatlı kaşığı dolusu tuz, 1,5 su bardağı su ve 1 çay bardağı zeytinyağını uygun bir kaba alalım. Tüm malzemeleri hiç topak kalmayıncaya kadar güzelce karıştıralım.
7.Hazırladığımız sosu fırın tepsisine boşaltalım. Elimizle tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım. Sosun hem sebzelerle hem de etle iyice karıştığından emin olalım.
8.Yemeğimizi fırına vermeden önce sar pişiri alalım ve tepsimizin üzerini kapatalım.
9.Yemeğimizi bu şekilde, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat kadar pişirelim.
10.Sürenin sonunda yemeğimizi fırından alalım ve sar pişiri üzerinden çıkaralım. Bu şekilde tekrar fırına vererek 30 dakika daha pişirelim.
11.Fırından aldığımız Antep tava servise hazır. Gördüğünüz gibi bir tepsi dolusu ana yemeği bir çırpıda hazırlamış olduk. Üstelik kullandığımız pişirme yöntemi de yemeğimizin lezzetine lezzet kattı. Tüm sebzeler ve etler yumuşacık pişti. Yanına pirinç ya da bulgur pilavı bir de cacıkla birlikte gayet güzel bir akşam yemeği alternatifi olacaktır. Bu tarifi denemenizi mutlaka öneririm. Dilerseniz evinizde olan malzemelere göre sebzeleri değiştirebilirsiniz. Ya da et yerine tavuk kullanabilirsiniz.
#anteptava #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Antep Tava Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/meshur-lezzeti-ile-yor…
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-y…
Pratik Tepsi Kebabı Tarifi;
• Anında Tükenecek Pratik Tepsi Kebabı ...
Parmak Kebabı Tarifi;
• Fırında Patlıcanlı Parmak Kebabı Tari...
Şehzade Kebabı Tarifi;
• TEK BAŞINA TAM BİR ZİYAFET 💯 EN LEZZE...
Köfteli Kağıt Kebabı Tarifi;
• Yeni Favorimiz Köfteli Kağıt Kebabı 😋...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyem…
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id94…
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com/
Facebook: www.facebook.com/NefisYT
Twitter: twitter.com/NefisYT
Google Plus: plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: www.pinterest.com/nefisyt/
All Comments (21)
-
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin. youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmat…
-
İşte tam istediğim kanal hem lafı uzatmıyor hem boş konuşmuyor hemde çok güzel tarifler veriyor ❤❤
-
Vallahi sizlere bravo...anlatımlar bir harika yapılanlar bir harika..insan sizi dinlerken yorulmuyor...kafa karışmiýor ve bıkmıyor...NE KADAR PROFOSYONELSINIZ...SİZİ KUTLAMAMAK MÜMKÜN DEĞİL💕🌹
-
Bugün denedim cok lezzetli oldu teşekkür ederim tarif için. Bana dana etiyle yaptım 10 dk çelik tencerede suyunu salana kadar pişirdim daha sonra borcama aldım. Salçalı sosunu az yapın suyunu salıyo çünkü. Tuz miktarı videoda cok az ben 1 tatlı kaşıgı koydum. Ve sar pişir kullanmadım. Üstüne yanmaz kagıdı ıslatarak koydum onun üstüne de 2 kat aliminyum folyo ile kapladım. 1 saat fanlı ayarda pişirdim. 15 dk da üstü açık fansız pişirdim lokum gibi oldu etler yapacak olanlara afiyet olsn😇
-
Muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık❤️
-
Teşekkürler nefis yemek tarifleri harika görünüyor hemde hepsinin çiğden olmasıda çok sağlıkl. Ellerinize sağlık 👏👏👏👏👏👏👏👏😘❤🙋♀️
-
Valla her şeyi sizinle yapıyorum ve mükemmel oluyor ellerinize sağlık
-
Yemek yapmayı bilmeyen biri olarak sizin sayenizde fırında Antep tava yapabildim Çok teşekkür ederim
-
Teşekkürler🙏🙏🙏
-
Harikasınız ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Tariflerinizi sürekli takip ediyorum 💯💯💯🌺🌺🌺
-
Ellerinize sağlık reklamsız sadece tarifler paylaştığınız için sadece sizi beğeniyorum böyle devam edin🙋👍👍👍
-
Ellerinize saglyk bayildim çok guzel Allah razi olsun 🥰tarif için çok teśekkur ederim ❤️👍🌹
-
Muhteşem...misafirlerim gelicek ve ben bunu yapicam👍
-
Daha 14 yaşındayım ama yemek yapmayı çok seviyorum çok güzel oldu teşekkürler
-
Şahane görünüyor... Ellerinize sağlık 👏👏👏
-
Elinize saglik cok guzel ve pratik birtarif her seferinde izliyorum yemegimi yapmadan önce
-
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor 👍👍👍👍👍👍👍👌
-
Nefis Yemekler, bütün yemekleriniz nefis, elinize sağlık!
-
Harika oluyor bu yemek!!! Elinize saglik
-
Yaptim cok guzel oldu teşekkürler tarif için 😍
