ബീഫ് പിരട്ടും പാൽ കപ്പയും I Beef pirattu Iപാൽ കപ്പ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ I Paal kappa recipe

Sheelas Recipe
Sheelas Recipe
1,043
0
Published 2023-09-17
#beef roast # beef pirattu
easy and tasty recipe
paal kappa and beef pirattu by sheelas recipe

SERVES :5
INGREDIENTS
Beef Marination,
Beef (ബീഫ്) - 700 gm
Coriander powder (മല്ലി പൊടി) - 2 Table spoon
Kashmiri Chilli powder (പിരിയൻ മുളക് പൊടി) - 3 Table spoon
Black Pepper powder ( കുരുമുളക് പൊടി) - 1 Table spoon
Salt (ഉപ്പ്) - ½ tea spoon
Asafoetida powder (കായപ്പൊടി) - ¼ tea spoon
Turmeric powder (മഞ്ഞൾ പൊടി) - 1 tea spoon
Fennel seeds (പെരും ജീരകം) - 1 tea spoon
Cardamom (ഏലക്ക ) - 3 nos
Star Anise (തക്കോലം) - Half
Clove (ഗ്രാമ്പു) - 3 nos
Cinnamon (പട്ട) - Small piece
Vinegar(വിനാഗിരി) - 1 tea spoon
Water (വെള്ളം) - ¼ cup

Coconut oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 300 ml
Garlic(വെളുത്തുള്ളി) - 2 Table spoon chopped
Ginger(ഇഞ്ചി) - 2 Table spoon chopped
Green chilli(പച്ചമുളക് ) - 12 pieces
Small Onion (കൊച്ചുള്ളി ) - 25 pieces
Thinly Sliced Coconut
(തേങ്ങാ ചെറുതായി കൊത്തിയത്) - 1 Cup
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 തണ്ട്
Black Pepper powder ( കുരുമുളക് പൊടി) - 1 tea spoon
Fennel seed powder (പെരും ജീരകപൊടി)- ½ teaspoon

Kappa

Tapioca (കപ്പ) - 750 gm
Salt (ഉപ്പ്) - 1 ½ tea spoon
Green chilli(പച്ചമുളക് ) - 2 nos
Coconut Milk (തേങ്ങാ പാൽ)
(ഒന്നാം പാൽ), - ½ cup
( രണ്ടാം പാൽ) - 1 cup
Coconut oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 Table spoon
Mustard seed (കടുക്) - 1 tea spoon
Red Chillies Dried(വറ്റൽ മുളക്) - 3 nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 1 തണ്ട്
All Comments (21)