【料理】新玉ねぎのアラビアータ〜歯ごたえのある食感と新鮮な甘辛さを楽しむ
Published 2024-04-19
00:00 イントロ
02:18 準備する
03:26 焼き目をつける
04:25 テンパリング
05:18 茹でる・炒める
06:05 和える・盛り付ける
07:13 完成！
ファビオさんはお気に入りのイタリア料理のシェフで、これまでに
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などを彼のレシピを参考に作っています。アラビアータに玉ねぎを加える場合、通常は玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまでじっくりと炒め甘みと香ばしさを出します。これは王道とも言える玉ねぎの調理法ですが、残念なことに玉ねぎ独特の食感はなくなります。そこで今回は柔らかく辛味が弱い新鮮な新玉ねぎを活かして、その食感と甘辛さを楽しみます。新玉ねぎと言っても辛みはあります。それに負けないように唐辛子とニンニクをソースに効かすのがポイントです。
材料
ソース（2食分）
新玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
唐辛子 3本
amzn.to/3vXargW
ホールトマト缶 1缶（400g）
塩 適量
EXオリーブオイル 大さじ4
amzn.to/3UnAjvB
茹で汁 適量
スパゲティ等 （1食分）
スパゲティ （バリラ5番） 100g
amzn.to/3xRG7EP
ドライパセリ（トッピング用） 適量
amzn.to/3U1D7gN
音楽 ‘Rize Up’ by Diamond Ortiz
背景動画 Video byNicky 🩷🌿🐞🌿🩷
ガツンとパンチの効いたアラビアータに甘辛い新鮮な新玉ねぎがベストマッチ。とても美味
All Comments (21)
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Looks so delicious food
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新玉ねぎいいですね アラビアータ美味しいですね お腹空いてきました🍝🍝😋😋👍👍
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素敵な映像ありがとうございました‼️ またよろしくお願い致します✨
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Delicious cooking video. Easy to follow steps. Well done and big like.
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Look so yummy
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Çok güzel bir paylaşım.❤😋🌺
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tasty delicious👍👍👍👍
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This recipe absolutely delicious and yummy.
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13 lk Wow sooo yummy😋😋 Very well prepared👍👍
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Looks delicious! Great recipe.
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so mouth watering pasta menu 😋
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Looked delicious, thanks for the video.
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こんにちは:goodvibes:このパスタも美味しそうです:yougotthis:完成したパスタが美しいです お腹がすいたので今からパスタを作ります🤣
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新玉ねぎのアラビアータ〜歯ごたえのある食感と新鮮な甘辛さを楽しむはいいですね。美味しそうです。ご案内ありがとうございます。
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Always looking forward to what you will cook today! Onion spaghetti looks yummy! Thanks for the recipe!
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新玉！ おいしそう！！ 食べたい！！！ 目でいただきました。 ごちそうさまでした🙏
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Wow looks yummy Full watched ❤
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アラビアータと新玉ねぎの組み合わせは確かに面白いですね😆👏👏 香りも良いだけでなく、すごく食べ応えがありそうです😁🍀👍👍
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Oh, Tomato spaghetti! One of the best food I love! Haha. Simple and nice recipe! Good job!
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L28 I cook delicious food, full watch.
