ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!

Еда на любой вкус
Еда на любой вкус
5,241,805
0
Published 2020-10-02
Homemade halva is prepared very simply, and you do not need ☝️ neither flour nor oil in the recipe There is enough oil in the sunflower seeds themselves, and the white caramel mass gives the desired structure. Halvah according to this recipe is similar in taste to the store one, but its structure is much softer, no hard "streaks" of sugar are felt and therefore it seems to melt in your mouth. An important ☝️ step in cooking is grinding the seeds to a paste, so a good chopper is needed. I used a 600 W chopper, and I divided all the seeds into two portions and chopped them in 2 stages, after the first I let the equipment cool down, since any chopper heats up with continuous chopping. It took about 7 minutes (+/-) to grind one portion. But the result is worth it! The halva itself turns out to be incredibly tasty, be sure to try it.

IMPORTANT❗
✅If the seeds are already peeled and fried, then they only need to be dried.
✅Do not overcook the seeds, otherwise you can spoil the taste and color of the product.
✅ The drop of the finished syrup should stretch, not tear.
✅Stir not too long to leave "streaks" in the halva and not to lose airiness.
👉I transferred the ingredients into spoons and glasses, see below. Still, I advise you to always stick to grams. Enjoy cooking!

👉 Leave a comment and click 👍 "Like" is the best thanks from you!

✅ Ingredients for making sunflower halva at home and a step-by-step recipe with a photo description edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/domashnyaya-halva-v…

✅ Ingredients:
sunflower seeds - 400 g = 16 tablespoons
sugar - 200 g = 1 cup (200 ml)
water - 55 g = 3.5 tbsp.
egg white - 20 g = 1 piece
salt - 1 pinch
icing sugar - 2 g = 1/3 tsp
❗Output: slightly more than 600 g

☝️❗You might be interested in these playlists:
🍨Ice cream, candy and desserts    • Десерты, мороженое, конфеты  
🍪Cookies, gingerbread and biscuits    • Playlist  
🍰Sweet Pies    • Playlist  
🧁Muffins    • Playlist  
🍞Homemade bread    • Хлеб домашний  

✅ Mail for cooperation and advertising [email protected]

#halva #halvarecept #edanalyuboivkus #orientalsweets #sunflowerseeds #pp #deliciouslysimple #tea #whattocook #sweets #desserts #bakeless #sweets #withyourownhands #sunflowerhalva
All Comments (21)
  • @user-cj5do4wl7h
    Ура! У меня получилось! Это очень вкусно. Даже самая свежая халва с рынка рядом не лежала. Огромное спасибо за рецепт. Родные в восторге
  • @stellasurvivable5996
    Называется эта халва - мраморная,она дороже обычной.Ну,а домашняя это вообще ни с чем не сравнить. ЛАЙК👍 однозначно!
  • @user-vx5qe7us6r
    самое сложное - это не съесть семечки до измельчения)))))
  • @user-ep3eh2zs5n
    Когда - то, очень давно, 45 лет назад пробовал халву из грецких орех, производства Болгария. Больше никогда такой не видел. Искал информацию о приготовлении халвы, ещё в доинтернетную эпоху. Вся сложность упиралась в один ингредиент, мыльный корень. А Вы так удачно заменили его взбитым белком. Так я сделал халву из грецких орех. Это просто бомба! Спасибо огромное! 56 лет занимаюсь кулинарией, это моё главное хобби. А вот не сообразил про замену корня чем либо. А теперь что? Теперь можно делать халву из любых орех. И семечки подождут, а вот халва из макадамия будет, я думаю, самой вкусной. Обойдётся конечно дороговато, но уверен, что оно будет того стоить. А Вам творческих успехов. Ведь кулинария, это искусство!
  • @freshthought8852
    Посмотрела на массу, как вы перекладываете в форму и поняла, почему те белые полосочки в халве были такими хрустящими и вкусными. Но это было в детстве, сейчас такую халву, как тогда, уже нигде не купишь. Спасибо за рецепт! ❤ У меня мама любитель халвы, сделаю ей такую 😊
  • @user-hb8pv3gk8f
    Умничка,мне 49лет,я первый раз увидела,как делают халву,спасибо!!!!!!!!!
  • @iridios6127
    Купил семечки и сразу понял --- нафиг не нужна никакая халва. )))))
  • @unntolina.
    самый лучший рецепт халвы. если готовить строго по рецепту, всё получается, я уже успела приготовить халву из семечки, кунжута и фисташек. не передать словами насколько это вкусно. Хочу отдельно поблагодарить вас за все ваши рецепты.
  • @user-wt1ec4ni2q
    Мне очень нравится ваш канал! Очень хорошо в е преподносите и описание есть под видео! Вы очень добросовестный человек! Ценю вас за это!)
  • @user-zc9ux4bi3u
    Хлеб пеку, майонез сама делаю, ириски, творог, пасту ореховую, вот халву научилась вкусную делать
  • @user-ep8jf7hc9n
    ЗДОРОВО ! ЛОГИЧНО ! ДОХОДЧИВО ! ЖИЗНЕРАДОСТНО !!! АРГУМЕНТИРОВАНО ! ПРОФЕССИОНАЛЬНО !!!!! СВОЕВРЕМЕННО !!!!!!!!! А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВСЕМ НОРМАЛЬНЫМ ЛЮДЯМ ИНФОРМАЦИЯ !!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО , ЧТО ВЫ ЕСТЬ НА НАШЕЙ ЗЕМЛЕ !!! С УВАЖЕНИЕМ . НИК.НИК.
  • @user-ew3oq3cj8q
    Лучше вместо сахара ложить мед. Рецепт следующий: 1. 200 грамм очищенных поджаренных семечек. 2. 100 грамм поджаренного арахиса. Измельчить всё в блендере, выложить в глубокую тарелку, добавить 2 столовые ложки мёда, хорошо перемешать. Вылепить в форме колбаски или батончика, обернуть пищевой плёнкой, поставить в холодильник на 1 час. Вынуть, разрезать на дольки. Халва готова! Приятного аппетита!
  • @user-do1om3su7l
    Дай АЛЛАХ ТЕБЕ счастье и благополучие в твоей жизни и твоему 🏠!!!
  • @user-eh9ti9ed1v
    Чётко и не сыпется как в магазине. Так можно делать из любых семян, на любой вкус👍
  • @user-nk5in4pq2i
    БлагоДарю до бесконечности радости от вкушения, по Вашему рецепту... Вы Чудесница....
  • @bellaagirbova1264
    Самый первый рецепт халвы, обязательно попробую! Спасибо за рецепт, за подачу и за отзывы!
  • @user-qu4im3zl9k
    Вот теперь, я объязательно приготовлю халву. Иду в магазин за семечками. Спасибо за идею. Обожаю халву с детства.
  • @user-ry7el5yi8m
    Поставила "нравится " и не только, взяла на заметку и обязательно приготовлю. Благодарю Вас . Очень люблю халву.
  • @user-uy3wy7zz9t
    Купила семечки и сделала халву). Стоит в холодильнике, остывает. Вкууусная! Благодарю за такой простой рецепт!!!
  • @user-iw8mm8io5b
    Ну очень хочется уже приготовить, на вид очень хорошенькая.спасибо, что делитесь рецептами!