ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
34,379
Published 2024-01-12
Все продукты для этого рецепта, а также многое другое вы можете заказать на лендинге, который мы запустили совместно с Мегамаркетом: clck.ru/37ebxa. А ещё мы подготовили для вас рецепт — сюрприз необычного оливье clck.ru/37ebzD, который можно приготовить на Старый Новый Год! Смело заказывайте продукты со скидками и кешбэком до 50% бонусами СберСпасибо. По промокоду БЕЛЬКОВИЧ вы получите скидку 2 000 рублей на первый заказ от 4 000 рублей.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Мука — 500 г
Клубничный джем — 300 г
Приготовление:
1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером.
2. Добавляем сметану и сначала одно яйцо и взбиваем.
3. Далее добавляем оставшиеся два яйца и взбиваем.
4. Добавляем муку частями и взбиваем.
5. Досыпаем оставшуюся часть муки и замешиваем руками.
6. Тесто делим на две части, один кусок поменьше и второй основной, заворачиваем в плёнку и маленький кусок теста отправляем в морозильник, а большой — в холодильник.
7. Через 30 минут достаём большой кусок теста и раскатываем его на пергаменте по размеру противня.
8. Намазываем джем тонким слоем по тесту.
9. Вытаскиваем тесто из морозилки и натираем на крупной тёрке тесто сверху джема.
10. Лишнее тесто с краёв убираем и отправляем в духовку на 15–20 минут при 180 градусах, режим конвекции.
11. Даём остыть и порционно нарезаем.
Это невероятно нежные и сливочные печенья! Аромат на весь дом, приятного аппетита!
Правила использования промокода: clck.ru/37ebzs (www.google.com/url?q=https://clck.ru/37ebzs&sa=D&s…)
Реклама. Рекламодатель ООО «МАРКЕТПЛЕЙС». ИНН: 9701048328. Erid: 2Vtzqwffozm
All Comments (21)
-
Сейчас смотрю СТС Про100кухя и в телефоне Сашу Бельковича.... У него всё так вкусно и делает он это всё играючи, так ,как не делает ни кто.🎉🎉🎉🎉🎉 Александр, ВЫ, С У П Е Р ❤ 💯❗💯❗💯❗💯❗💯❗
-
В моем детстве это печенье называли «каракуль» , самое вкусное со смородиновым вареньем!Мммммм Пеку часто, но более облегченный вариант : сахара 100г, 2 яйца. Начинка из свежих яблок , припущенных на сковороде с небольшим количеством сл.масла. Спасибо Саша!!! Все у вас очень вкусно!❤Всем мира и добра!
-
Спасибо большое Саша. Это почти как меня научила печ сладкий пирог Тетя Галя много лет тому назад. Надо будет испечь. Я совсем забыла об этой вкуснятине. ❤
-
Меня таким печенькам научила моя незабвенная подруга. Но все равно было интересно смотреть, потому что кроме классной подачи, любуюсь артистизмом и увлеченностью Александра! Браво!!!
-
Пирог из моего детства! Спасибо! Только недавно делала с детьми творожное печенье - тоже очень вкусно
-
Приятно наблюдать за трогательной любовью Саши к еде )) С такой нежностью он про каждый кусочек теста говорит.
-
Ко мне сейчас тёща приедет, а я как раз делаю это печенье. Есть не иллюзорное подозрение, что уезжать она ещё долго не захочет ) Спасибо за рецепт и за хорошее настроение.
-
Патресающе ❤благодарю 😊😋😋😋
-
Спасибо за рецепт Венского печенья
-
Спасибо за рецепт❤
-
Класс, спасибо 😊
-
Умничка!!! Спасибо за полезное дело. Здоровя вашим ручкам.
-
Спасибо, молодец❤❤❤
-
Ммм Вкуснятина! Красотища!❤ Спасибо за рецепт!🙏👍🔥
-
Пеку такую печеньку лет сорок и называю кудрявый пирог❤😮😊
-
Александр,большое спасибо!Получилось очень вкусно.Семье очень понравилось.
-
Умница Саша ты пример нашим внукам, мы тобой гордимся и уважаем❗️👏👍🏻💰💐🎁💙🇮🇱💙🇮🇱
-
Сашакакои.ты.молодец.ятебяобожаю.смотреть. Тыпросто.супер.❤
-
Тёртый пирог!😋
-
Ммм)) куснаа 🥰спасибо!
