طريقة عمل المنسف مع الشيف منال العالم - مطبخ فتافيت
292,022
Published 2020-07-09
مقادير هذه الوصفة
٢ قطعة لبن جميد
٢كيلو لحم خروف مقطع
٤/١كوب سمن
٢ حبة كبيرة بصل، ارباع
١عود قرفة
٢ ورق غار
١ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح
٢ كوب لبن زبادي
٢ملعقة صغيرة ملح
الأرز:
٣ كوب ارز قصير الحبة
٤/١ كوب سمن
٢/١ ملعقة صغيرة كركم
١ ملعقة صغيرة ملح
٤ كوب ماء مغلي
للتقديم:
٣ رغيف خبز الشراك
٢/١ كوب لوز مقلي
٢/١ كوب بقدونس مفروم
استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها
اشتركوا على يوتيوب ► bit.ly/2RPPHxI
This is the most famous Jordanian dish, prepared by the queen of the Arabic cuisine, Chef Manal!
Ingredients:
Ingredients
2 Pieces Jameed
2 Kilograms Sliced Lamb
1/4 Cup Butter
2 Large Onions Sliced to Quarters
1 Stick Cinnamon
2 Leaves Laurel/Bay
1 Tablespoon Ground Black Pepper
2 Cups Yogurt
1 Big Spoon Salt
Rice
3 Cups Short Grain Rice
1/4 Cup Butter
1/2 Teaspoon Turmeric
1 Teaspoon Salt
4 Cups Boiling Water
Serving
3 Loafs Yufka
1/2 Cup Fried Almonds
1/2 Cup Minced Parsley
Enjoy watching our videos and learn how to cook the recipes you love
Subscribe to Fatafeat ► bit.ly/2RPPHxI
www.facebook.com/Fatafeat
twitter.com/Fatafeat
www.instagram.com/fatafeatchannel/
All Comments (21)
-
المنسف الأردني اطيب اكله عربيه بس حاسيتك عم بتنفري العالم من الطبخه ما حبيتك يا حجه
-
انا من الاردن بختلف طبخ المنسف من بلد لاخر ...بنخلط الجميد ع الخلاط او باليد وبنغلي عل نار لحتى يغلي وبعدين بنزل لحمة الخروف او لحمة الجدي الي هو ابن الماعز بكون مغسول كويس ونتركه لحتى يستوي الحمة ويثقل الجميد ..ومعه ارز مفلفل او خبز الاشراك تحت الحمة ونزينه بالفستق والبقدونس انا اختصرت الطريقة وبالعافية ..
-
اللهُم يا من انشق الفجر بأمره وتوزعت الأرزاق بكرمہ إجعل يومنا هذا حافلاً بكل خير..♡ صـــبـــاح الـــخـــيـــر💐💕💕.
-
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم انا نسألك الفردوس الأعلى من الجنه ولوالدينا💟💟💟
-
شكرا يا حبيبتي على هالوصفة طعمتها رائعة .. انا دايما بجرب وصفاتك ودائما ناجحة ولذيذة جدا ❤
-
يعطيكي مليون عافيه عاشت يداكي مليون لايك ❤️❤️
-
اول مره اشوف المنسف هذا تسلم ايدك
-
الف شكر على مجهودك شاف
-
تسلمين حبيبتي على الوصفه الهايله
-
كل سلمت الأيادي...بأجمل ثقة❤
-
يعطيكي العافيه ست منال عنا بالاردن منسفنا لازم تكون لحمته حجمها كبير ومابتحط اي نوع بهار على اللين او الرز وبنحط تحت الرز خبز شراك
-
منسف الأردن اكلتة في الاردن عند أصدقاء من مدينة مادبا والحق كان لذيذة جدا جدا واكلت كثيرا منه حتى اصبت بالتخمة ..واتمنى أن اتذوقة مرة اخرى اذا عدت وزرت الاردن
-
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم واتوب اليه
-
عاشت ايدچ🤤💙💙
-
روعه ثسلم الايادي
-
Super yummy المنسف
-
احنا في تونس منعرفوشي انا باش نجرب الطريقة عجبتني وتصورته باش يخرج طبق مزيان ولذيذ
-
يعطيكي العافية حطي ميه مغلية على اللحمة عشان تحافظي على التسوية واللحمة ما تنصدم و يوقف تسويتها وتاخد وقت على النار
-
بسم الله ماشاءالله روووعه صحتين وعافيه يارب يسلمو ايديكي بس المنسف على أصوله مابنحط عليه بقدونس خليه على المكسرات بس 🇯🇴🇯🇴
-
وجبل الخليل ايضا مشهور جدا بالجميد
