Польское печенье Мазурка, с орехами и изюмом / Polish cookies Mazurka with nuts and raisins

Published 2023-06-12
#ПеченьеСорехами #ukrainianblogger #Бисквит
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_from_Galina
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
   / @ukrainiankitchen  
Рецепт:
3 великі яйця (180-190 гр),
220 гр цукру,
1 чайна ложка ванільного цукру,
дрібка солі,
1 чайна ложка розпушувача (6 гр),
190 гр борошна,
150 гр ізюму,
170 г горіхів.
Час випічки: 20-22 хв,
Температура випічки: 180 градусів.
Розмір форми: 32 смх22 см. Форму можете взяти трохи більшого розміру, печиво вийде більш хрустким.
Рецепт:
3 крупных яйца (180-190 гр),
220 гр сахара,
1 чайная ложка ваниьного сахара,
щепотка соли,
1 чайная ложка рахрыхлителя (6 гр),
190 гр муки,
150 гр изюма,
170 гр орехов.
Время выпечки: 20-22 мин,
Температура выпечки: 180градусов.
Размер формы по донышку: 32 смх22 см. Форму можете взять немного большего размера, печенье получится более хрустящим.
Recipe:
3 large eggs (180-190 gr),
220 gr sugar
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon of baking powder (6 g),
190 gr flour
150 gr raisins,
170 gr nuts.
Baking time: 20-22 min,
Baking temperature: 180 degrees.
Form size: 32 cmx22 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Сдобная,сладкая выпечка:    • Сдобная,сладкая выпечка  
Теста:    • Теста  
Пирожки жареные и печёные:    • Пирожки жареные и печёные  
Бисквит и торты:    • Бисквит и торты  
Печенье и коржики:    • Печенье и коржики  

All Comments (21)
  • Рецепт это не все. Главное технология. Рассказать почему, дать варианты. Не каждый кулинар делится своим опытом и так в каждом видео. Галочка, вы для меня лучшая. Спасибо за ваш труд. Готовлю давно по Вашим рецептам и другим рекомендую))Цьом!
  • Напеку вам, друзья, пирожков. Брызги радости брошу я в тесто, Подолью аромата цветов, Чтобы выпечка пахла чудесно. Покрошу много ласковых слов, Приплюсую улыбку,терпенье. И добавлю в опару любовь, И еще хоть немного везенья. Я присыплю все это мечтой, Подолью остроумия каплю, Подслащу пирожки добротой, Поцелуям местечко оставлю. И начинку вложу в пироги: Она будет из щедрости,ласки, Благородства,доверья,любви И чудес,хоть немного,из сказки. Слезой счастья слегка подсолю, Чтобы кушанье не было пресным. И добавлю чуть-чуть похвалу, Вкус от этого станет чудесный. Пирожки вам с любовью пекла, Заходите,прошу,не стесняйтесь. Отложите скорее дела. Что ж вы ждете,друзья? Угощайтесь!!!
  • Доброе утро! В моей книге " Домашняя выпечка" от 2000 года есть рецепт пирога " Мазурка". Готовила много раз, но давно. Готовится проще, может кому-то пригодится: по одному стакану муки, сахара, грецких орехов, изюма, 2 яйца и 1/4 ч.л. пищевой соды. Растереть яйца с сахаром+ изюм+измельчённые орехи, соду и под конец муку. Всё хорошо перемешать.Тесто выложить на противень,смазанный сливочным маслом, и в духовку. Готовый пирог разрезать на куски ещё горячим. Спасибо за понимание.
  • Абавязкова паспрабую прыгатаваць. Дзякуй вялікі за вашыя дасканалыя рэцэпты !
  • Замечательный рецепт и его преподнесение, спасибо Вам огромное!.. 🌹🌹🌹
  • Очень нравятся Ваши рецепты. 💐🍓🍒Мира Вам и добра💙💛
  • @Olga6119
    Мое любимое печенье,спасибо вам большое,все ваши рецепты самые лучшие,многие мною опробованы❤❤❤❤
  • Спасибо большое))Без жиров-раз,чем дольше-тем вкуснее-два и три-простор для фантазии:курага,вяленая клюква и т.д.Вы всегда радуете своими рецептами.Скорейшего мира и спокойствия )))
  • Моя свекровь часто пекла мазурку, помню, как свёкор просил её: "Испеки что - нибудь музыкальное".
  • Спасибо большое ! Очень нравятся Ваши рецепты и, особенно , как Вы их преподносите! 👍👍👍
  • Огромное спасибо. Все как я люблю. Ваше печенье для меня просто находка. Мирного неба Вам над головой, уважаемый Мастер ! С любовью из Сибири.
  • Помню в молодости этот не приметный рецепт в "Работнице". Подкупила простота приготовления(сахар не топила). Это вкуснятина. Потом пекла на все праздники на работе и дома. Все ждали больше торта. Поставлю на стол, не успела дойти до стула, блюдо уже пустое. С грецким орехом мне нравилось больше всего. Спасибо,что напомнили молодость, обязательно испеку с вашими профессиональными коррективами. Все буде добре. Миру та спокою вашій родині.
  • @winwak6558
    Очень привлекательный рецепт! Главное, просто, без заморочек. Готовлю печенье редко,но это тот случай, когда очень хочется попробовать. Сильно аппетитно выглядят. Каналу, Респект. Спасибо.
  • Дякую, за рецепт, за ваш безцінний досвід та роботу. Ви дуже гарна та талановита. Я бажаю вам миру та спокою, добра та злагоди у вашій родині!❤❤❤
  • Спасибо за рецепт! Отличная выпечка, оформление нежное, красивое, аппетитно выглядит!🧁🍰🌸🌸🌸 Подача материала- доступно, понятно, без излишеств!!!
  • Галина, спасибо вам за ваш труд и уважение к нам вашим подписчикам ..Для того,чтобы испечь любую выпечку,нужно толь ко желание, а результат будет великолепным.Вы действит ельно умеете рассказать все секреты и технологию,низкий вам поклон.Здоровья вам и вашей семье,мирного неба и процветания вашего канала🫀🫀👍👍💯
  • Спасибо, что напомнили! Замечательное печенье.
  • Галиночка , благодарю за печенюшки , приготовлю обязательно
  • Рецепт изумительный! Благодарю ,Галина!
  • Спасибо большое за рецепт вкусного печенья и за подробную подачу. Оператору отдельная благодарность. Всего вам доброго.