【超簡単】冷凍ブルーベリーでプロが作る絶品レアチーズケーキ
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Published 2024-04-11
今回は冷凍ブルーベリーを使ったブルーベリーレアチーズケーキにしてみました♪
ゼラチンなしだから叶うこの「ふわとろ」の溶けちゃう食感。
濃厚でブルーベリーの甘酸っぱさも加わった最高に美味しいケーキに仕上がったので是非一度お試しください♪
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◎材料
◉ブルーベリーレアチーズ 5号（15cm）
・冷凍ブルーベリー 100g
・グラニュー糖 50g
・レモン汁 5g
・クリームチーズ 200g
・生クリーム（47%） 200g
・グラニュー糖 20g
◉底生地
・クッキー 70g
・無塩バター 40g
▽事前準備
・冷凍ブルーベリーとグラニュー糖を和えておく
・クリームチーズを常温に戻す
◉余談レシピ
・お好みでチーズ生地にレモン汁を加えても美味しい（5g〜10g）
・生クリームに加えるグラニュー糖は何gでも大丈夫です
・生クリームは乳脂肪分42%以上なら代用可能
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All Comments (21)
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クリームチーズとブルーベリーの組み合わせを考えた人は神だと思う。暖かい日が続くとこう言うひんやりスイーツが良いですよね。
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時季がくると食べきれない程ブルーベリーが実るので、今年作ってみます🫐 今はジューンベリーが実ってるので、まずはそれで作ってみます🥰美味しそ〜！
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グラニュー糖を纏ったブルーベリーの美しさよ✨
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めちゃくちゃ美味しそうです！！HEROさんのお菓子作りのYouTubeは、いつも手順のほかに些細なポイントやコツなどの説明があるのですごくわかりやすくて好きです。再生しながらまた作ってみます♡
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BGMがオシャレで全体的にとても爽やかな動画ですね✨ ブルーベリーチーズケーキめっちゃ美味しそう
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またヤバいのきた❣
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早速作ってみます。 チーズケーキだーいすき❤
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とても、美味しくできました。ゼラチンで固めるレアチーズは、食感が苦手なんですが、ヒロさんのレシピはとてもなめらかで、美味しくできました。素敵なレシピをありがとうございます!!
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ブルーベリーチーズケーキの生地を流し込む映像見てるだけで、もうそのまま食べたくなる❤ 味見が止まらなくなりそう😅
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ブルーベリー入れても美味しいよなぁ…と思ってた所でした🥰レアチーズケーキのレシピ大大大好きなので早速作ってみます！！
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完璧だ～❗ 間違いなく絶対に美味しい～‼️ すぐに作ります～🫡
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ブルベリー🫐の色が綺麗ですね♪おしゃれ！😊
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わあああ 美味しそうすぎる!!!🎉 音声分かりやすかったですし、映像も音も良くて見てて楽しいです👍
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HIROさん、いつも配信ありがとうございます♪ ブルーベリーをクツクツ火にかけるところから、美味しさが伝わってきました👍👍👍 作ります❣️
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素晴らしい〜ブルーベリーレアチーズケーキですね👍作ります❤
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わぁー🥹🩷ブルーベリー大好きなので早速作ります🥰ふわっトロな感じ動画でも伝わりましたよー😍
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ヒロさん❗️ ありがとうございます。ベリー系が好き、チーズケーキが好きですから願っていた通り美味しい❤ 作って食べて、おすそ分けし感謝されスイーツ作りを楽しめています。 又一つレパートリーが増えましたぁ〜 お忙しいのに次から次と美味しいレシピを紹介して下さり感謝です😊 ミュージックも作業中の音声もバッチリ👌
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美味しそう❤ 今日作ります⤴️
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美味しそう〜🤤 作って冷凍したいと思います！
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お家でフワトロ食感を味わえて最高の贅沢ですね😊レアチーズ愛してます☺︎
