وداعا للفشل !! الفلافل المقرمشة مع كافة أسرار نجاحها عالأصول _Falafel
587,077
Published 2020-10-07
1 كيلو حمص منقوع لمدة 24 ساعة وجاف من الماء لتفادي فرط العجينة بالقلي
1 ونص حبة بصل
6-7 حص ثوم
باقة متوسطة بقدونس او كزبرة
2 ملعقة طعام ونصف كزبرة مجففة مطحونة
1 ملعقة طعام فلفل اسود
1 ملعقة طعام كمون
نصف ملعقة طعام فلفل احمر
ملح حسب الرغبة
مكعبات ثلج لتبريد العجينة
كربونات او بيكربونات الصوديوم - كربونة كربولة نصف ملعقة طعام لكل كيلو غرام من العجين المطحون مع الاضافات
بيكينغ باودر ملعقة شاي
زيت للقلي
سمسم
سماق
صوص الطراطور او الطحينة
نصف كوب طحينة
ثلث كوب لبن زبادي
عصير ليمونة
2 حص ثوم
ملح
رشة كمون
رشة فليفلة حمراء
خضار للتقديم
خس -ملفوف-نعناع-خيار -مخلل-بندورة -ليمون ......الخ)
الفلافل من غير نقع وفرم ب10دقائق فقط
• وداعا للنقع والفرم 10دقائق بتكون الفل...
التفاصيل ضمن الفيديو بتمنالكم مشاهدة ممتعة
📌 لاتنسوا اعجاب للفيديو
📌 مشاركة
📌 اشتراك بالقناة مجانا
/ @z-o-h-o-o-r_
للمزيد تابعوني على صفحة الفيس بوك
www.facebook.com/Cook-More-375873125951660/
Ingredients for falafel dough with chickpeas
1 kilo of chickpeas soaked for 24 hours
and dry with water to avoid over-frying the dough 😉
1 half onion
6-7 garlic cloves
Medium bunch of parsley or coriander
2 tablespoons and half of ground dried coriander
1 tablespoon black pepper
1 tablespoon cumin
Half a tablespoon of red pepper
Salt, to taste
Ice cubes to cool the dough
Carbonate or sodium bicarbonate -
half a tablespoon per kilogram of ground dough with additives 😊
Baking powder teaspoon
frying oil🤗
Sesame
Sumac
Tarator sauce or tahini
Half a cup of tahini
A third of a cup of yogurt
Lemon juice
2 garlic cloves
salt
Pinch of cumin
Pinch of red capsicum
Vegetables to serve
Lettuce - cabbage - mint - cucumber - pickled - tomato - lemon ... etc.)
Falafel without soaking and chopping with only 10 minutes
• وداعا للنقع والفرم 10دقائق بتكون الفل...
The details in the video give you an enjoyable view
Don't forget to like the video
📌 Post
📌 Free channel subscription
/ @z-o-h-o-o-r_
For more, follow me on the Facebook page
www.facebook.com/Cook-More-375873125951660/
All Comments (21)
-
السلام عليكم.. طولت عليكم.. بسبب دراستي وانا في وعكة صحية.. اعتذر لكم لا أستطيع الرد على الإستفسارات اليومية بتمنالكم مشاهدة طيبة واستفادة مرضية تحية طيبة لجميع الأخوة والأخوات الداعمين للقناة ❤️
-
تسلم ايدك شي بيشهي والله تنحمق على الفلافل سوري بزاف بزاف 😙😙😙😙
-
احلا شي انا بحطلك لايك قبل ما احضر الفيديو😁😚😚😚😚😙
-
يسلموا دياتك زهور السخني . يسلموا الأيادي الذهبية .
-
عملت الفلافل نفس طريقتك وطلعو الفلافل من اروع ما يمكن . سلمت يداكي على هالوصفه ١٠٠%
-
يسلموا دياتك زهور السخني . ابداع في كل شيء من البداية للنهاية .
-
تسلم ايديكي اجمل صفحه على اليوتيوب بتعطي وصفة الطبخة باصولها كاملة 🌺🌺
-
تسلم ابديكي يارب ويعطيكي لعافيه عشرحك الرائع مع تهذيبك وعنضافتك وترتيبك ورواقك وصفاتك رائعه وطريقتك انا دايما بتبعها الله يوفقك يارب
-
ألف شكرا على الوصفة التحفونة يعطيك الصحة حنونتي 👍👍👍🤩
-
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ، وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ، وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ .....اللهم صل على نبينا محمد
-
يسلم هل ايدين كلك زوق و مميز وشرح واضح فنانه ومزوقه والرب يعطيكي العافية شي ممتاز
-
يااهل الخير ادعو لابنى بهاء الدين ربنايكرمه بكليه الطب هوه فى تالته ثانوي ويسهلو سكته وطريقه ويبعدعنه الامراض والحوادث ويحفظه ويجعله من الصالحين يارب هوه واخواته وكل اللي زيوهم ويرزق ابوهم برزقهم ويديلوالصحه وكل أمه محمد قادر ياكريم ياااااااارب
-
اول تعليق الله يسلم ايديك على كل شي بتعمليه
-
ماشاءالله احلى فلافل تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافيه يارب
-
شهيتيييينا وزعي هالحبات في السندوتشات وبندفع حقهن قد ما بدك بس نستمتع بهالجمال والطعمة الحلوة يسلموووا هالانامل شي بيشهي القلب
-
يسلمو هالايدين بتمنالك كل خير لأنك رائعة و مرتبة و رايقة و وصفاتك فن راقي
-
كانت وصفة رائعة جدا ومتميزة وشرح بيؤخذ العقل .. سلمت يدك يا شيف زهور
-
قبل ماكمل الفيديو والله طبق التقديم بفرط الريق يسلم ايدكي 😘
-
ماشالله عليكي عنجد شيف بامتياز خبرتك جدا رائعه
-
ماشالله عليك مبدعه رح اجربها عندي حُمُّص حب ناشف ولازمني عجينة فلافل يسلمو ايديك نظافة وترتيب واحترام وذوق وفن جوزيتي خيرا
