الكبسة السعودية على طريقتي من ألذ وأسهل الطبخات تبيض الوجه في العزايم مع طريقة الحشو والدقوس
1,231,636
Published 2021-10-13
#كبسة
المكونات
1 دجاجة متوسطة الحجم
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
ربع كوب زيت
بهارات صحيحة ( ورق غار ـ قرفة ـ كمون حب ـ قرنفل ـ لومي)
1 ملعقة كبيرة معجون زنجبيل وثوم
3 طماطم
1 فلفل رومي
1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل اسود ـ كركم ـ هيل ـ سبع بهارات ـ كمون ـ كزبرة يابسة)
1 ملعقة كبيرة ملح
4 ونصف كوب ماء
1ملعقة صغيرة ملح
3 كوب ارز بسمتي منقوع
الحشوة
1 بصلة
3 ملعقة كبيرة زيت
زبيب حمص
بطاطس مكعبات مقلية
ملح
هيل ـ كركم ـ سبع بهارات
1 ملعقة معجون طماطم
نصف كوب ماء
خليط التلميع
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وكركم
2ملعقة كبيرة ماء
الدقوس
4 طماطم مبشورة
1 فلفل اخضر حار
1 ملعقة كبيرة بصل
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
2 ثوم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
www.instagram.com/safert_altabkh/
وصفحتي على الفيس
www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmark
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
chicken Kabsa
the ingredients
1 medium sized chicken
1 large onion finely chopped
Quarter cup of oil
Whole spices (bay leaf - cinnamon - cumin - cloves - lumi)
1 tablespoon ginger and garlic paste
3 tomatoes
1 bell pepper
1 and a half tablespoons of tomato paste
1 teaspoon each of (black pepper - turmeric - cardamom - seven spices - cumin - dried coriander)
1 tablespoon salt
4 and a half cups of water
1 teaspoon salt
3 cups basmati rice, soaked
the filling
1 onion
3 tablespoons of oil
raisin
chickbeans
Fried diced potatoes
salt
Cardamom, turmeric, seven spices
1 tablespoon tomato paste
Half a cup of water
polishing mixture
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon of oil
salt and turmeric
2 tablespoons water
daqous
4 grated tomatoes
1 hot green pepper
1 tablespoon onion
2 tablespoons green coriander
2 garlic
3 tablespoons lemon juice
salt
All Comments (21)
-
هرجع بعد ساعه واشوف من صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹🌹🌹🇸🇦😍😍🇪🇬
-
أنا طفل مغربي 13 سنة أجود القرآن بعشرة طرق و أتمنى أن أصبح قارئ عالمي إن شاء الله
-
عندنا في اليمن أكلة شعبيةتشبه الدقوس، تعد اضافية في السفرة بس بدون بصل نسميها (سحاوق) وهي حارة. ...مطبخنا اليمني مميز ولذيذ وصحي
-
صلاتك اولآ ،ثم اطلب من الله ماشئت ... اللهم ارزقني قلبآ لا يتكاسل عن الصلاة ولا يؤخرها
-
"إن مُحمدًا له في القلب حُبًّا.. فصَلُّوا عليه كَي يزيد الحُب حُبًّا."❤️
-
انا من الجزائر ومريضه بالقلب لكن احب الطبخ كثيرا كل مره اجرب طبق من اطباقك لانه يمنحني السعاده شكرا
-
إن الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما 💝
-
نصيحه لاتترك صلاتك مهما كثرت ذنوبك🙏🌹
-
لا أعلم أبدا" مافي بيوتكم ،ولكنني أسأل الله ،إن كان فيها مريضا" أن يشفيه ، وإن كان فيها "مهموما" " أن يفرج همه ،وإن كان فيها مديونا" أن يقضي دينه ،وإن كان فيها "مبتلا" " ان يعافيه ،وإن كان فيها ميتا" أن يرحمه ويرحم موتانا وموتاكم ويجمعنا بهم في الفردوس الأعلى ...يااارب
-
مبدعة ياأم أنوار .. هذه أقرب للمجبوس الكويتي منها للكبسة السعودية ؛ الإختلاف بينهم بسيط وكلهم لذيذين 🤤
-
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ♥️🌹🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
-
أسأل الله أن يجمعنا على منابر من نور يوم القيامة . _ تابعونا كرمآ لا آمرأ _
-
اللهم صل ع محمد وال محمد
-
تقطيع الدجاج لحالها خرافة تصوير ممتاز ومونتاج اروع الله يعطيكي العافية اخواتي لازم نوصلها 2 مليون 🔥❤️😍
-
اللهم أكتب لنا أياما جميلة، وأخبارا مفرحة وشعورا جميلا، ونفسا قنوعة، وقلبا مرتاحا وراحة بال، وتوفيقا من عندك، ونصيبا في جنتك. 🤲♥️
-
مليون شخص هنا فكم واحد هنا يصلي على النبي المصطفى عليه افضل الصلاه والسلام ويهد يني ا ش ت ر ا ك ببركة المصطفى عليه افضل الصلاه والسلام أجبروا الخواطر جبر الله خواطركم
-
؏ـاشـٺ ايـَدج اقسم بالله الاكل العراقي شكد طيب بــﺳـس مثل هـاʊ̤ الأكله او الكبسة مَ شفت بحياتي ؏ـاشـٺ ايـَدج الف مره ❤❤❤❤
-
فعلا الحشوة كتير بتجنن ومعك حق بتبيض الوجه بالعزايم 👏👏👏👏
-
انا مصرية وبعشق كل وصفاتك انت ممتازة وشرحك جميل واضح تسلميلنا انت فعلا سفيرة عظيمة ربنا يسعدك زي مابتسعدينا بوصفاتك الجميلة الشيقة شكرا جزيلا لك
-
الله اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم يا الله
